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Schnell und immer praktisch: Risottomischung

Last Minute Geschenk!

Eine gute Idee für ein schnell gemachtes und praktisches Geschenk (nicht nur zu Weihnachten!) ist die Risottomischung für ca. 4 Personen. Dabei werden 400g Risottoreis, 50g getrocknete Tomaten in Streifen, 20g getrocknete Steinpilze (ev. auch etwas verkleinern) und 2 Esslöffel Gemüsebouillonpulver zusammen in ein gut verschliessbares Glas eingefüllt. Das Glas kann noch schön verziert werden.

Rezept dazu:

2 El Olivenöl heiss werden lassen und eine Zwiebel fein geschnitten darin andünsten. Die Risottomischung dazugeben und rührend dünsten, bis der Reis glasig ist. Dann mit ca. 2 dl Kochwein ablöschen und einkochen. Schliesslich mit 12dl Wasser den Reis kochen, bis er cremig und al dente ist. Den Risotto mit wenig Pfeffer und zünftig geriebenem Parmesan abschmecken.

  1. […] Risottomischung im buten Glas (Last Minute Geschenk) […]

  2. […] 12. Dezember 2009 in mama Bis jetzt gabs zu Weihnachten für Gotte und Götti und Grosseltern einige Fotos für die Bilderrahmen. Mit beinahe 3.5 Jahren musste FF jetzt aber in diesem Jahr das erste Mal Gschänkli basteln. Dazu habe ich grosse Konfigläser mit einigen Sternen aus Selbstklebefolie beklebt und danach mit FF mit Acrylfarbe in gold und weiss mit einem Schwamm bemalt. Befüllt werden die Gläser mit Risottomischung nach diesem Rezept. […]

  3. […] „bemalt“, getrocknet, Sterne ab“chnüble“, befüllt mit einer Mischung nach diesem Rezept, verschliessen, Deckel mit einem Stöffli verstecken. […]

  4. Guten Tag !!!

    Ich finde es eine schrekliche Idee so ein Geschenk !!!
    War nur ein Spass!!!
    xD

    Aber hab ne andere Frage:
    Weiss jemand wie man Figuren-Baloons aufblässt?
    Ich Bitte euch!!!

    Jetzt schon: DANKE! DANKE! DANKE!

  5. Ist ne echt Gute Idee solche Risotto Gläser!!!

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